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【仕様】
サイズ:16.5cm
全長:295mm
質量:380g
背厚:5.6mm

伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。ミソノ・スウェーデン鋼。ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、 伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。


サイズ違い
ミソノ・スウェーデン鋼
21cm
ミソノ・スウェーデン鋼
24cm
ミソノ・スウェーデン鋼
27cm


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